Чийз кейк от сьомга с чипс от пармезанов хляб, тученица и пъдпъдъчи яйца
Chef Никол Цветанова
23.12.15
Още нещо, което звучи сладко, но е много по-добро.

ВИЖ ОЩЕ

Суфле от гъши дроб с конфи от червено грозде
Chef Никол Цветанова
23.12.15
Време е за суфле, но не шоколадово, а от гъши дроб. Насладете се!

ВИЖ ОЩЕ

Крем от гъши дроб
Chef Антонио Иванов
07.12.15
Имате шанс да разберете как готвач Антонио Иванов подготвя крема от гъши дроб, който презентира във видео визитката си.Приятно готвене!

ВИЖ ОЩЕ

Терин От Гъши Дроб
Chef Антонио Иванов
03.12.15
Насладете се на терин от гъши дроб с мармалад от черна боровинка, конфитирана круша с лавандула и пяна от смокини и лайм - авторска рецепта на готвач Антонио Иванов от PURE Sopharma Business Towers.

ВИЖ ОЩЕ

Тартар от авокадо с пушена сьомга и миди Сен Жак с кралски скариди и сос А ла Пасар
Chef Цветалин Жолев
23.06.14
Ястието е един от специалитетите на Цветан Жолев (Цури), който много обича да готви морски дарове. Комбинацията от леко кисел тартар с миди Сен Жак и кралски скариди ще ви пренесе в някое малко китно селце на италианския бряг.

ВИЖ ОЩЕ

Червен Тон в черен сусам и лимонови тиквички с джинджифил
Chef Стефан Кирилов
23.06.14
Червеният тон е една от най-често използваните риби в японската кухня (суши), леко сурова рибата е изключително вкусна и сочна. Ние в Pure я овкусяваме с черен сусам и гарнираме с лимонови тиквички с джиндифил, за да се получи едно леко и вкусно ястие.

ВИЖ ОЩЕ

Камчатски рак с шафраново ризото с Маскарпоне
Chef Димо Димов
19.06.14
Едно екзотично ястие от камчатски рак, гарнирано с шафраново ризото и нежно маскарпоне. Сервирайте с чаша бяло вино.

ВИЖ ОЩЕ