EN | BG
EN | BG

Чийз кейк от сьомга с чипс от пармезанов хляб, тученица и пъдпъдъчи яйца

23.12.15

Още нещо, което звучи сладко, но е много по-добро.


Продукти

-  Сьомга – 200 гр.
-  Пушена сьомга – 50 гр.
-  Заквасена сметана – 200 гр.
-  Рикота – 100 гр.
-  Листен желатин – 15 гр.
-  Копър – 20 гр.
-  Лимон 


Приготвяне

Пушираме сьомгата с билки и лимон за 5 мин.

След това се блиндира със заквасената сметана и рикотата до еднородна смес.

Добавяме пушената сьомга, нарязана на ситно, както и копърът.

После добавяме желатина. Всичко трябва да стегне и се реже в желана форма.