Необходими продукти за една порция:

1. Агнешки котлети (3бр.) – 200 гр.
2. Подправки и зехтин.
3.  Аспержи зелени – 3 бр.

За ризотото:

1. Ориз Арборио – 100 гр.
2. Пресен спанак –  80гр.
3. Кромид лук – 20гр., 1 скилидка чесън
4. Подправки
5. Масло – 20гр.

Необходими продукти за сос:

1.Пресен пачи крак – 80гр.
2. Печен сос – 50 мл.
4. Подправки. Начин на приготвяне:
Преди да се гриловат агнешките котлети се мариноват с мащерка, подправки  и зехтин.
Аспержите се обелват и се сотират в масло.
Приготвя се ризото със спанак.
За соса, сотира се Пачия крак, след което се добавят подправките и  печения сос . Готовия сос се оставя да поври на бавен огън.
След като са готови продуктите върху канапе от ризотото се подреждат агнешките котлети и аспержите и се залива със соса.